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蜂花粉种类_茶花粉和荷花粉哪个好

|浣静

  满院的迎春花扭动着身躯,张开渴望已久的嘴巴,贪婪地吸吮着春天的雨露。蜜蜂嗡嗡地飞来飞去,忙着采花酿蜜。下面是小编给大家准备的蜂花粉种类以及茶花粉和荷花粉哪个好相关内容,供大家阅读参考。

  蜂花粉种类

  蜂花粉的种类,主要依据蜜源地粉源来区分,如茶花粉、油(油食品)菜花粉等。中国的粉源植物种类繁多,但多数在开花时,蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要,不能提供为商品性的花粉,只有少数在开花时,蜜蜂能采集到大量的花粉,养蜂者才能收取到蜂花粉。在中国,最常见的蜂花粉(蜂花粉食品)有十几种,现介绍如下:

  1.油菜花粉

  除外,全国各地都有生产。油菜花粉是中国最大宗的蜂花粉,呈黄色,有特殊的青腥味,香味很浓郁。

  2.玉米花粉

  主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小,呈淡黄色,微带胶质状,味道较淡。

  3.茶花粉

  主产地为华东和云南等地。橙黄色,气味清香,微甜可口。

  此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中,味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。

  茶花粉和荷花粉哪个好

  一、营养对比

  茶花粉和荷花粉在营养上大同小异,事实上不管是茶花粉还是荷花粉主要成分都是糖类、蛋白质和脂类物质,尚含维生素、矿物质、核酸及酶类等活性物质,但茶花粉中含有更丰富的维生素,而荷花粉则含丰富的黄酮类化合物等活性物质,因此从营养上看茶花粉和荷花粉是不分伯仲的。

  二、功效对比

  茶花粉和荷花粉在功效上略有不同,其中茶花粉中维生素的含量在所有蜂花粉中都位居首位,使其在延缓衰老、增强免疫等方面可能更显著,而荷花粉中含有大量的黄酮类化合物等活性物质,体现在具体功效上就是荷花粉更利于美容养颜,因此从功效上看茶花粉和荷花粉是各有所长的。

  三、口感对比

  茶花粉和荷花粉在口感上稍有差异,其中茶花粉有茶树花所特有的茶香气息,味道微甜且入口细嚼时有一种甜滑中带苦的感觉,而荷花粉则荷花所特有的清新香气,虽然在甜味上可能稍不及茶花粉,但整体口感上却略比茶花粉要稍胜一筹,因此从口感上看荷花粉可能比茶花粉略好一些。

  四、价格对比

  茶花粉和荷花粉在价格上区别不大,其中作保健食品用的茶花粉一般在40~60元一斤,少数品质特别好的茶花粉也能卖到80元以上,而作保健食品用的荷花粉则多数在50~80元一斤,原因是荷花粉相对于茶花粉而言采集难度更大且更稀有,因此从价格上看荷花粉比茶花粉可能稍贵一些。

  综上所述,茶花粉和荷花粉是两种截然不同的蜂花粉,虽然这两种蜂花粉孰优孰劣并没有肯定的答案,但在同等条件下荷花粉可能要略好于茶花粉,体现在价格上就是荷花粉比茶花粉略要贵一些。