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嚼着吃的蜂巢蜜好吃吗?蜂巢蜜和蜂蜜味道一样吗?

|田野牧蜂

  蜂蜜大家即使没有见过,也肯定听说过,蜂巢蜜就是蜂蜜的一种,比较特殊的一点是蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成。蜂巢蜜最常见的食用方法是直接嚼着吃,那嚼着吃的蜂巢蜜好吃吗?

  蜂巢蜜是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,蜂巢里满满都是蜂蜜,嚼着吃非常好吃,蜂巢蜜具有蜜源植物的花香味道,取一块放在嘴里,一口下去蜂蜜爆出,蜜汁浓郁,香甜滑润,蜂巢蜜中还含有蜂蜡,所以嚼起来软和又有韧性,口感非常好,嚼到最后口中会残留一些蜡渣,可以直接咽下,也可以吐掉。

  蜂巢蜜不仅好吃,营养价值也很高,集蜂蜜、蜂蜡、蜂胶以及花粉为一体,含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等多种营养成分,具有增强身体抵抗力,抗菌消炎,护肝养肾的作用,所以也受到很多消费者的追捧。但是很多人觉得蜂巢蜜不容易造假,于是掉以轻心,其实蜂蜜市场上蜂巢蜜也存在着造假现象,比如向蜜脾中灌糖,这样的假蜂巢蜜从外观来看和真蜂巢蜜基本没有差别。

  所以并不是蜂巢蜜就一定是真蜂蜜,大家在挑选蜂巢蜜的时候也要从各个方面考虑,选择自己信赖的商家,田野牧蜂这样致力于生产优质成熟蜜的品牌,就是理想的选择,还要注意最好购买具有权威质量检测认证的优质蜂蜜,质量更有保证。