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蜜饯核桃仁

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 菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 便秘食谱 滋阴食谱
口味:甜味 工艺:拌


蜜饯核桃仁的制作材料:
主料:核桃500克,蜂蜜500克


教您蜜饯核桃仁怎么做,如何做蜜饯核桃仁才好吃
1. 先将核桃仁炒熟捣烂;
2. 核桃仁与蜂蜜拌匀即可。


小帖士-健康提示:
本品具有补肺肾、滋阴润肠之功效,适于哮喘兼有便秘者食用。


小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。




蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

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