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蜂蜜水和柿子能同食吗?蜂蜜水和柿子相克吗?

|田野牧蜂

  柿饼是一种常见的食品,由柿子制成,柿子是一种水果,东北的朋友大多都吃过好吃的冻柿子,就是用这种柿子制作而成,而蜂蜜水大家都很熟悉,那蜂蜜水和柿子能同食吗?

  柿子被誉为“果中圣品”,含有的营养丰富,主要成分有糖类物质、碘、多种矿物质、胡萝卜素、维生素等物质,其中维生素C含量是苹果的10多倍,而蜂蜜是一种常见的营养食品,含有多种维生素、矿物质、氨基酸、葡萄糖以及酶类等180多种成分,由此可见蜂蜜与柿子都对身体有益,不会互相影响,蜂蜜水和柿子当然可以一起食用。

  不过蜂蜜水是饮品,柿子通常是直接咬着吃,食用方式不相同,想要互相搭配补充营养的话,田野牧蜂建议大家可以在吃完柿子后喝一杯蜂蜜水。柿子加蜂蜜水是缓解便秘的好方法,水白蜜是不错的蜂蜜选择。蜂蜜中的多种营养成分可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动,柿子中则富含果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以调节肠道菌群组成,所以柿子加蜂蜜水具有良好的润肠通便作用。

  更有趣的是柿子加蜂蜜水也具有美容养颜的作用,柿子和蜂蜜水含有丰富的维生素C,有美白肌肤的效果,蜂蜜中还含有一定的抗氧化物质和活性酶等成分,搭配柿子中的酚类物质,可以促进肌肤的新陈代谢,抵抗肌肤衰老。