成熟原蜜和浓缩蜜如何区别?浓缩蜂蜜是什么意思?
|田野牧蜂
现在市场上有成熟原蜜也有浓缩蜜，成熟原蜜和浓缩蜜对于常喝蜂蜜的人是比较常见的说法，不过对于不了解蜂蜜的人来说是一头雾水，那成熟原蜜和浓缩蜜如何区别呢?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，成熟原蜜就是通常说的成熟蜜，是经过7~15天的充分酿造的优质蜂蜜，成熟蜜的波美度高，含水量在20%以下，含有维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等丰富的营养成分，而浓缩蜜则是由不成熟的水蜜高温蒸发掉多余水分而形成。
水蜜没有经过充分酿造，含有的营养成分少，而且不全面，经过高温破坏掉了大部分的营养成分，所以浓缩蜜的营养价值很低，不建议食用。单从外观上是没有办法区别成熟蜜和浓缩蜜的，最准确的方法就是通过科学技术手段分析，成熟蜜和浓缩蜜在成分上有比较大的区别，浓缩蜜含有的营养成分极少，成熟蜜有180多种人体可以直接吸收的营养物质。
田野牧蜂的水白蜜就是质量优越的洋槐蜜，含有多种营养成分的成熟蜜，波美度高，而且富含活性酶，适合滋养身体，坚持食用能够提高身体抵抗力，还具有润肠通便的作用，而浓缩蜜对于身体健康几乎没有帮助，所以建议大家购买经过多方检测合格的优质成熟蜜食用。