蜂乳和蜂蜜的区别：蜂乳是蜂蜜吗?
|OK蜜蜂网
蜂乳和蜂蜜的区别：蜂乳是蜂蜜吗?
由于蜂产品的种类比较多，人们对蜂蜜和蜂乳有点傻傻分不清楚，那么蜂乳是不是蜂蜜呢?一起跟小编来了解一下吧。
蜂乳和蜂蜜虽然只有一字之差，但二者的性质完全不同，蜂蜜和蜂乳是两种完全不同的物质。蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的一种甜物质，含有葡萄糖、果糖、维生素等多种营养物质，常吃可以增加人体的抵抗力。
而蜂乳其实就是蜂王浆，它是由青年工蜂头部王浆腺分泌出来的，用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质。终生吃蜂王浆的蜂王的寿命长达5-6年，而只在婴儿期吃三天蜂王浆的工蜂寿命只有2-3个月，相差甚远，由此可以知道蜂王浆在延年益寿方面有不错的效果。人们把蜂王浆看做长寿因子，是十分准确的。
蜂王浆和蜂蜜虽然不是同一种物质，但是二者都含有丰富的营养成分，营养价值很高。但是由于蜂王浆的味道是酸、辣、辛、涩的，在味道上不太好接受。在食用的时候大家可以淋上一勺蜂蜜，蜂蜜的口感香甜，正好可以弥补蜂王浆的口感，减少对口腔的刺激。
此外目前蜂蜜市场也比较混乱，不管是蜂王浆还是蜂蜜都有造假的存在，因此提醒大家在购买的时候一定要谨慎一些，最好从值得信赖的商家那里购买，或者选择那些经过检测合格的蜂蜜品牌。