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蜂胶的来源、特性及生物学活性

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天然珍品:蜂胶

蜂胶是蜜蜂用来防护、抵御病虫害和病原微生物的物质,也是修补巢房和内环境消毒杀菌的一种特殊物质。蜂胶有效成分复杂,具有抗病毒、抗真菌、抗肿瘤,以及免疫增强等多种生物学特性,蜂胶有"血管清道夫","健康保护神","天然免疫增强剂"等美称。蜂胶的基本组分是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。现已证实蜂胶含有100多种化学成分,其具体含量与产地植物等密切相关。蜂胶中主要具有保健作用的功效是黄酮类化合物,目前已经分离确认的就有30多种,还有氨基酸等10种芳香酸、30多种芳香脂、30多种脂肪酸及其脂类化合物、赖氨酸、20多种氨基酸、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素及多种能活性酶。常温下蜂胶为固体,呈褐色、黄褐或绿褐、黑色,长时间保存可变为红棕色,不透明,味微苦。温度较高时有粘性。 蜂胶的生物学活性:

1、增强免疫功能

蜂胶能强化免疫系统,增强免疫细胞活力,调节机体的特异性和非特异性免疫功能。国家权威机构检验证实:蜂胶保健品具有免疫调节功能。能明显增巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性,增加抗体产量,显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能,对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整,增强人体抗病力与自愈力。

2、抗菌作用

蜂胶是一种天然的广谱抗生素,对革兰氏阳性细菌、耐酸细菌敏感,对金**葡球菌、绿色链球菌、溶血性链球菌等的作用强于青霉素、四环素。蜂胶有抗菌作用是由于它含有阿魏酸和咖啡酸等有效成分。

3、抗病毒作用

蜂胶中的柯因、金合欢素、高良姜精和栎树有抗病毒作用,高良姜精、莰非醇和蜂胶膏,对I型胞疹病毒表现出抗病毒活性。