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养蜂人为什么越来越难,具体有哪些因素?

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  养蜂人为什么越来越难,具体有哪些因素?

  我国是养蜂大国,且相对其他畜牧业还是有一定的门槛,而随着蜂蜜市场的不规则化,造假在蜂蜜行业是成为了满足消费者需求的重要支撑。随之养蜂越发的挣钱难,收购价格持续平稳维持,使得品质问题也更加的严重,那养蜂人为什么越来越难,具体有哪些因素呢?

  一、消费者信息不对称,需求持续增长

  我把消费者因素看的很重,蜂蜜真假辨别是一个很难的事情,可以姑且看成消费者大众不会辨别,这个基础是造假泛滥的成因之一。即使网络的快速发展,但是信息不对称问题仍然严重,反而更加严重。

  再者,持续的需求增强无法和产量对等匹配,国内蜂蜜产量远远低于出口和内销量,巨大的缺口一定要用其他的方式来填补,造假和劣质就成了主要方式。

  同时,再加上消费者普遍的心理层面的因素,贪便宜,不断的压低价格,对蜂蜜品质影响是很大的,好蜜价格肯定没办法降低,但是周围的各种蜜各种价格都有,好蜜就没办法形成有利优势了。

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  二、市场的发展使造假进步,成本降低

  很多的问题都可以归到时代的产物,八十年代,做生意正常来讲都是圈子小,信誉诚信极为重要的,作假的后果很严重,做事情的成本很高,往往做错了事,没办法很好的弥补。

  现在不同了,其中技术在进步,造假方法在不断的应对检测项目,检测都检测不出来,更不要说人了。同时网络性更强,消费者和卖家、企业的连接不是很强,失信的成本很低很低,可以忽略计算。

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  而且企业全国性更强,消费者个别性的问题基本影响不大。对此,监管应该转变方式,在环节管控上更加的注重。

  养蜂人难,消费者难,但是获利的企业在不久的未来也会面对多重的考验!

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