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蜂蜜知识问答,纯野生蜂蜜的价值到底如何?

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  蜂蜜知识问答,纯野生蜂蜜的价值到底如何?

  我这里说的是完全在深山老林无环境污染,无人工喂养,由野生蜂蜜酿造出来的蜂蜜,真正的纯野生蜂蜜。抛开这样的野生蜂蜜是不是真的,只论营养价值如何,到底安全可靠吗?

  从来都把野生蜂蜜看成圣品,价格也不菲,可我真的没看到吃几百元一斤的蜂蜜达到什么效果,治好什么病的。我们必须认真想想野生蜂蜜的营养价值高是真的吗?

  野生蜂蜜无污染无添加,可是这些在石缝树洞产生出来的蜂蜜就是安全卫生的吗?这样开放的潮湿的环境,难以挡住虫爬雾侵,烂叶灰尘也会掉到蜂巢上。这样带入的有好处吗?

  而且潮湿的环境容易滋生细菌,虽然蜂蜜有杀菌作用,可有些细菌是杀不了的,特别是不成熟蜂蜜杀菌能力不行的。更可怕的是,自然界中无处不在的肉毒杆菌极易在潮湿环境滋生,这野外蜂蜜更易感染,可蜂蜜是杀不了肉毒杆菌的,还会在蜂蜜中滋生的。虽然少量食用蜂蜜,有肉毒杆菌也会被消化液分解,可这野外蜂蜜放置久了,滋生多了,人吃多了,也会有中毒的可能啊!吃野生蜂蜜中毒的报道听说过吧!

  不仅仅是肉毒杆菌,野生花中有些是有毒的,这种生物碱毒素对蜜蜂无害,对人有致命危险,如果是毒蜂蜜,不多就可以丧命。当然这也是少数,可碰到了就不得了啊!未知来源的蜂蜜必须谨慎食用。

  就算野蜂蜜没有毒素,再说营养价值。都说野蜂蜜是采各种药材花酿造出来,经过长久存放更有药效。可是,并不是所有花都有蜜啊!能流蜜的药材花更是少啊!中国流蜜花有四十左右,能产蜜的二十多种,而能流蜜的药材花微乎其微。

  虽然花有几千种,能供采集的很少的,否则产蜜就没有这么难。好看的花不流蜜,有药用价值的也不爱流蜜,反而平庸无奇的花才流蜜,比如荆条,苜蓿,紫云英等。所以别指望野生蜂采的都是药材花蜜。

  虽然人的喂养担心药物残留,但起码有干净的蜂箱,能知道是否有毒啊!这些被蟑螂虫蛇爬过,石间土壁挖出来的蜂蜜真的更卫生安全吗?

  更何况现在环境污染,家养蜂都百病丛生,野生蜂蜜真的太少了,很难集中起来卖啊!假冒很容易啊!