蜂蜜是很好的醒酒剂
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民间有不少醒酒的单验方，或取材不易，或以不能立显效果，限制了应用。用蜂蜜作为解酒剂，具有较明显的预防和治疗酒醉的作用。方法是以新鲜蜂蜜30-50克，温开水冲服。饮酒前饮用可预防酒醉，酒后饮用可解酒、醒酒。也可直接将150克蜂蜜兑入500克白酒饮用，可减少醒酒的发生或减轻醉酒的症状。相关研究人员表示，在饮酒后头痛的人，最佳方法就是喝蜂蜜。因为蜂蜜中含有丰富的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收。研究人员提出，快速醒酒还可以喝由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起热饮。
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